Aberto em janeiro de 2011, com a nova onda de valorização do Cadeg (Centro de Abastecimento do Estado da Ganabara), o restaurante, Costelão do CADEG, tem como carros-chefe as carnes feitas na brasa. Os destaques do cardápio são picanha importada, linguiça de cordeiro e camarões VG.

O cliente pede uma carne e pode escolher três acompanhamentos. Como entrada, a casa indica a porção de cebola ao vinho. 

O Costelão tem parceria com a Cervejaria Devassa.

Se você busca por qualidade na carne, venha nos conhecer, teremos o prazer em serví-lo.