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Bairro: Centro
Rio de Janeiro/RJ
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Nossa consultoria compreende as seguintes etapas: treinamento operacional da equipe, desenvolvimento de cardápio personalizado, avaliação, degustação e indicação de blend, indicação de equipamento, lista de utensílios, indicação de profissionais formados na área e treinamento pessoal.
Oferecer aos profissionais da área de café conhecimento teórico e prático desde o cultivo até a extração final da bebida. O treinamento envolve aulas teóricas e práticas, qualificando a equipe no que diz respeito aos conceitos de café, além das técnicas de extração de um espresso perfeito, vaporização do leite e bebidas a base de café.
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