Todos os restaurantes do O Bom Galeto pertencem ao mesmo pro-prietário desde que foram inau-gurados. Isso nos permite manter a tradição de nossas receitas e a qua-lidade de nossos produtos.

Pois com o passar dos anos, assimilamos o espírito carioca da cidade onde nascemos, sendo inevitável a incorporação do estilo casual, alegre e cordial do carioca, na nossa forma de receber e servir nossos clientes.

Por falar em produtos, também estão conosco a mais de 30 anos nosso fornecedor de galetos. O que nos dá a certeza de poder sempre oferecer o mesmo padrão de qualidade nos níveis que exigimos e nos permite também oferecer aos clientes a garantia de um produto sempre fresco, padronizado e de qualidade.

Assim como o galeto, nossa especialiade, todos os demais fornecedores de ingredientes que utilizamos em nossas exclusivas receitas são cuidadosamente selecionados de acordo com a procedência e qualidade dos produtos oferecidos.
Tudo isso para que possamos oferecer aos nossos clientes pratos preparados com cuidado e atenção e com a certeza de que estamos oferecendo o que há de melhor. Temos um chefe de cozinha que elabora e aprimora as nossas receitas de galeto.