Beta Nutri Produtos Alimentares Cogumelo da Luz em Itu. A Fazenda Concórdia, uma das fazendas mais conhecidas de Itu por sua história, deu início no ano de 2001 a um projeto então pioneiro no município. Projeto esse que deu início ao cultivo de uma espécie de cogumelo que contém propriedades benéficas a saúde. Essa espécie de cogumelo, cujo nome científico é Agaricus Blazei Muril, também é conhecido como Cogumelo da Luz. O cultivo deste tipo de cogumelo necessita de cuidados como: assepsia e higienização do local seguindo todas as normas de higiene e saúde. Este cogumelo batizado por Francisco e Roseli (Empresários Produtores) como cogumelo da Luz, leva este nome por causa de um elemento ativo chamado de Beta de Glucan, elemento este que é um polissacarídeo muito presente neste tipo de cogumelo. Entrem em nosso site e confiram todas as propriedades do Cogumelo da Luz.