A marca Café Casablanca nasceu em 1990 idealizada por meu tio Lauro que inspirada no título do tão conhecido filme da década de 40, tinha por missão atender apreciadores de cafés especiais, pessoas compaladar apurado.
Inicialmente foi produzido e comercializado em Bálsamo, reduto de nossa família soler, sob orientação de meu avô José, que por sua descendência espanhola era Pepe e por influência de amigos italianos acabou por ficar Bepe.