Em 1978, foi fundado na cidade de Vinhedo-SP, o Instituto de Educação Guri. A atual direção assumiu a Escola em 1983 e dois anos depois, em 1985, foi fundada a Unidade II na cidade de Valinhos-SP.

Com o passar do tempo, a Escola cresceu e se separou da Unidade de Vinhedo em 1988, passando a se chamar “Escola de Educação Infantil Guri”.

Com novas diretrizes e direção inovada, em 1997 nasce o Colégio “Carpe Diem”, no Bairro Nova Itália.

Um espaço totalmente projetado e construído para atender alunos da Educação Infantil ao Ensino Fundamental.

Para que pudéssemos colher bons resultados logo no início a respeito da ação pedagógica educativa, o Colégio optou pela implantação gradativa: a cada ano, uma nova série foi implantada e assim em 2004 concluiu-se as oito séries do Ensino Fundamental.